قبل از تمرین ورزشی بادام بخورید - وبلاگ واحدی

برای بعضی افراد، میان وعده غذایی ممکن است شامل مشتی دانه باشد که مطمئنا منطقی است. به هر حال، دانه ها سرشار از مواد مغذی مختلف از جمله کلسیم، آهن، منیزیم و غیره هستند، در نتیجه آنها را به یک دارایی برای رژیم سلامت ما تبدیل می نماید به ویژه بادام یکی از مواردی است که باید آن را انتخاب کنید.

نتایج بعضی تحقیقات نشان داده است که این دانه های قدرتمند با پیشگیری از سرطان، سلامت استخوان، سلامت قلب و تنظیم قند خون و فواید دیگر سلامت مرتبط هستند.

ممکن است در نظر داشته باشید یک روال تمرینی تازه را امتحان کنید و در خصوص آماده سازی خود قبل از زمان تمرین با خوردن مقداری بادام فکر کنید.

نتایج تحقیقی در سال 2023، ارتباط بین مصرف روزانه بادام به مدت چهار هفته و بهبود ریکاوری عضلات پس از ورزش را نشان داد.

طی چهار هفته، به 64 بزرگسال 30 تا 65 ساله به طور روزانه غلات یا 57 گرم بادام به عنوان مکمل رژیم غذایی داده شد. وعده ها به نصف تقسیم شدند و نیمی از بادام یا غلات برای صبحانه و نیمی دیگر بعد از ظهر مصرف می شدند بعلاوه هیچ یک از شرکت نمایندگان به طور معمول در تمرینات مقاومتی شرکت نکردند.

در انتها چهار هفته، شرکت نمایندگان در یک چالش ورزشی غیرعادی 90 دقیقه ای شرکت کردند که شامل پرش های عمودی، تمرینات پرس روی نیمکت، فعالیت های قدرتی پشت پا و موارد دیگر بود. آسیب قابل توجه عضلانی، التهاب، اختلالات خلقی، کاهش قدرت و تاخیر در درد عضلانی از جمله عوارض گزارش شده به وسیله شرکت نمایندگان بود.

نمونه های خون نشان داد که بلافاصله پس از تمرین، سطح چربی مفید معروف به لیپوکین (12,13-DiHOME) در شرکت نمایندگانی که هر روز بادام مصرف نموده بودند در مقایسه با افراد گروه کنترل، 69 درصد بیشتر بود. تحقیقات نشان داده است که بین لیپوکین و بهبود سلامت متابولیک و سطح انرژی در انسان، به ویژه پس از ورزش، ارتباط وجود دارد.

برعکس، سطح نوع دیگری از مولکول معروف به اسید 9، 10-دی هیدروکسی-12-اکتادسنوئیک که تصور می گردد به طور بالقوه مانع ریکاوری عضلات پس از ورزش می گردد در میان شرکت نمایندگان گروه کنترل بلافاصله پس از چالش ورزشی 40 درصد بیشتر از مقایسه با کسانی بود که بادام خورده بودند.

بنابراین دانشمندان چگونه این رابطه بالقوه بین بادام و ریکاوری عضلات را شرح می دهند؟ تا حدی، پاسخ ممکن است در ارائه مواد مغذی منحصر به فرد بادام باشد. از این گذشته، بادام سرشار از پروتئین، فیبر، مواد معدنی، ویتامین E و غیره است با این حال، این همه چیز نیست.

دکتر دیوید سی نیمن، نویسنده مقاله گفت: پوست قهوه ای بادام حاوی پلی فنول هایی است که به روده بزرگ می رسد و به کنترل التهاب و استرس اکسیداتیو یاری می نماید.

متخصصان پیشنهاد کردند: با کوشش ترکیبی از مواد مغذی و پلی فنول های موجود در پوشش پوست بادام، ممکن است پس از ورزش شدید، ریکاوری سریع تر عضلات را برای ما فراهم نمایند.

منبع: ایسنا