آرشیو آشپزی در وبلاگ واحدی

غذا، قسمتی از فرهنگ هر کشور را تشکیل می دهد و هر مقصدی غذا های منحصر به فرد خویش را دارد. علاوه بر این غذا قسمت مهمی از زندگی ما را هم تشکیل می دهد.

سفر به گلاسکوگلاسکو، بزرگترین شهر اسکاتلند و شهری شلوغ پرهیاهو است که به داشتن دانشگاه های بسیار معروف است. جدای از تعداد بسیار زیاد دانشگاه ها، مجذوب کنندهیت های دیگر گردشگری این شهر زیبا مثل بناهای تاریخی، پارک ها و موزه ها را نباید از یاد برد. هنوز...

استان همدان، یکی از کهن ترین منطقه ها کشور است که قدمت آن به هشتصد سال پیش از میلاد مسیح (ع) بازمی شود و از مردمی با فرهنگ غنی و آداب غذایی جالب و منحصربه فرد برخوردار است.

آش شله قلمکار، یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین غذاهای ایرانی است. این آش اولین بار به دستور ناصرالدین شاه پخته شد و آن را با مراسم و تشریفات خاصی می پخته اند. آش شله قلمکار مانند آش معمولی حبوبات دارد و بر خلاف انواع دیگر آش، از گوشت در آن استفاده می گردد....

در این مقاله طرز تهیه تعدادی از ساده ترین معجون های خانگی آورده شد. معمولا در تهیه معجون ها از میوه، شیر، بستنی، خامه، خرما، عسل، شکلات، نسکافه، کاکائو، انواع ادویه های معطر و انواع مغز ها استفاده می گردد که شما بسته به ذائقه خود می توانید آن ها را تغییر...

فصل پاییز فصل کدو حلوایی های خوش رنگ هست. کدو حلوایی مناسب پاییزه و کنار زیبایی هاش سرشار از خواص و مواد مغذی هم هست! حالا می خوایم با کدو حلوایی زیبا براتون یه آموزش خوشمزه و شیرین بذاریم که عصرهای پاییزی تون رو دلپذیرتر کنید. کیک کدو! کیک بسیار خوشمزه...

حلوا یکی از دسرهای سنتی و خوش عطر و طعم ایرانی است که معمولا در سفره افطار یا مراسم های مذهبی و عزاداری و مناسبت های خاص آماده و مصرف میشود.

کوکی اسمورز Smores cookie یکی از کوکی های بسیار معروف و پر طرفدار در میان کوکی های دنیاست! دنیای کوکی ها پر از تنوع است و انواع و اقسام کوکی های مختلف در دنیا وجود دارد که فوق العاده لذیذ و محبوبند! آنقدر تنوع در تهیه کوکی های مختلف هست که به راحتی هرکس میتواند...

نان، غذای مهمی در جهان به حساب می آید که اغلب در فرهنگ و تاریخ کشورها ریشه دارد و به همین دلیل کشورهای مختلف جهان، نان مخصوص خودشان را می پزند.

احتمالا وقتی تیتر این گزارش را دیدید تعجب کردید که مگر با گل کلم خورشت هم درست می نمایند؟ بله و طعم بسیار متفاوت و جذابی دارد. خبرنگاران زندگی در این گزارش به شما آموزش می دهد چطور این خورشت را درست کنید و از یکنواختی برنامه غذایی تان خارج شوید.

امروز قصد داریم طرز تهیه یخمه تُرُش اصفهانی را به شما آموزش دهیم، با ما همراه باشید. یخمه تُرُش یک نمونه از غذا های قدیمی اصفهان است که بسیار خوشمزه و به واسطه داشتن برگه زردآلو، به و آلو بسیار مقوی است.

مکزیک کشوری زیبا و متنوع از همه جهات است. شور و شوق زندگی در شهرهای آن جاری است. مردمی مهربان و مهمان نواز و غذاهایی لذیذ با طعمی فراموش نشدنی دارد. آثار معماری شگفت انگیز، تاریخ طولانی و پرفرازونشیب و طبیعت فوق العاده، از ویژگی های این کشور دیدنی هستند...

مواد اصلی تشکیل دهنده دنت شکلاتی شامل پودر کاکائو، شیر، نشاسته، خامه و شکر می گردد. طعم دهنده اصلی این دسر، پودر کاکائو است که باعث تفاوت طعم و رنگ آن با سایر دسر ها می گردد.

امروز قصد داریم طرز تهیه آش عناب را به شما عزیزان آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

امروز قصد داریم طرز تهیه مرغانه پلا را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.

میزان حافظه غیردائمی یا همان رم، سرعت اجرای پردازش را معین می کند و درنتیجه تاثیر مستقیمی بر قابلیت پردازشی و عملکرد هر کامپیوتری دارد.

تا به حال به این موضوع که فرزند شما چقدر مستقل است فکر نموده اید؟ اگر فرزند شما مدتی تنها بماند می تواند از خود مراقبت کند؟ آیا فکر می کنید فرزند شما مهارت های لازم را برای رویارویی با دنیای واقعی دارد؟ درباره این موضوعات فکر کنید. یادگیری مهارت ها به...

باقی ماندن جای جوش یکی از بدترین اتفاقاتی است که ممکن است برایمان اتفاق بیفتد. از بین بردن جای جوش کار دشواری است. ممکن است با وجود هزینه کردن زیاد برای خرید محصولات مختلف، باز هم تغییری در جای جوش هایتان ایجاد نشده باشد. تابحال ماسک های خانگی را امتحان...

پنیر ریکوتا یکی از خوشمزه ترین پنیرهای مورد استفاده در غذاهای ایتالیایی مانند لازانیا بوده که به راحتی در منزل تهیه می گردد. مهم ترین نکات در تهیه این پنیر، میزان درجه حرارت شیر و نوع شیر مورد استفاده است که در این مطلب به آن پرداخته شده است....

انواع دسر با ژله را می توان در زمانی کوتاه تهیه کرد و میز غذا را با آن ها به زیباترین شیوه آراست. در ادامه چند نمونه دسر هایی که با ژله تهیه می شوند مانند سوفله شکلات، ژله خرده شیشه و ترایفل را توضیح خواهیم داد.